6 de abril de 2019

Camarón de mi corazón

En Semana de Turismo tendrá lugar en Barra de Valizas la tercera camaronada, momento ideal para degustar exquisiteces de la mano de los cocineros rochenses. Además,

// La Paloma Hoy //

Las luces en la laguna ya se encendieron hace semanas, es la época del camarón, la zafra que sirve como impulso para una de las jornadas más esperadas por los amantes del buen comer.

En Semana de Turismo, la Dorección de Turismo de Rocha celebrará por tercera vez la Camaronada en Barra de Valizas, dando inicio a la 2ª Semana del Camarón. El sábado 13 de abril se podrán degustar los platos más ricos elaborados en base al camarón, en un festival gastronómico que reúne a chefs y gastrónomos de Rocha.

La Camaronada se realizará junto a la bajada principal a la playa (al final de Aladino Veiga), inaugurando la pasarela de madera. .

Costo del ticket

Los tickets se venderán el día del evento.

  • 10 degustaciones: $300
  • 3 degustaciones: $100

Restaurantes que participan

  • Proa de Barra de Valizas
  • La Jarana de Barra de Valizas
  • En el Horno de Barra de Valizas
  • Noctilucas de Barra de Valizas
  • Buena Vista - Ahumados de mar y campo de Barra de Valizas
  • Isla Tortuga de Barra de Valizas
  • La Pizza de Barra de Valizas
  • Yata de Barra de Valizas
  • Garcia's Bar de La Pedrera
  • La Esquinita de La Paloma
  • Cocina de la Barra de la Laguna de Rocha
  • Bambú Tiki Bar de La Paloma
  • Restó Campo (by Don Rómulo) de Atlántica

Quesos, bocados dulces y salados de:

  • Altos de Castillos
  • Quesería Chafalote de 19 de Abril
  • Quesería La Faustina de Rocha
  • Caseras de India Muerta de Rocha

Cerveza artesanal y vinos de:

  • Mali de Castillos
  • Novillos de Rocha
  • Neutral Freeshop de Chuy

Semana del Camarón

Durante toda la Semana de Turismo, Barra de Valizas espea a sus visitantes con su Segunda Semana del Camarón, que se desarrollará del 13 al 21 de abril, con múltiples actividades para disfrutar en familia.

Durante toda la Semana del Camarón se podrá disfritar del "Camino del Camarón", un paseo en bote por el arroyo Valizas.

Dicha actividad deberá coordinarse con Andrea Rocha al 092 430 193. 

De los mejores del mundo

Los camarones que aparecen en la laguna de Rocha, resultan excepcionales y son considerados de los mejores del mundo. Por ese motivo, la actividad de los pescadores se concentra en este espejo de agua que cubre unas 7 mil hectáreas, con escasa profundidad y donde la temperatura llega a los 28 grados.

La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos viene desarrollando un monitoreo de las actividades que se desarrollan en cada una de las lagunas. 

Este regalo de la naturaleza no solo posibilitará apreciar un plato exquisito a quienes decían visitar la costa de Rocha, sino que además, generará una importante movimiento económico a gran número de familias que viven de la pesca artesanal.

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Comentarios

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Buenísima jornada. La Laguna está mas hermosa que nunca. Sólo que hay muchísima basura plásticos, redes viejas, restos de pescado un debido cuidado vendría bien

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