27 de noviembre de 2015
Un barco en La Pedrera
El emprendimiento que une arte y gastronomía abre sus puertas el próximo jueves 3 de diciembre a las 20 hs; en el Paseo Comercial Pueblo Oceánico, sobre la Avenida Principal y Frente al Tanque de OSE. “Vamos a ofrecer una experiencia completa”, nos contó su creador, el escultor Gustavo Ferrari. Gastronomía de primer nivel y esculturas con inspiración marina.
LPH
Es imposible no verlo, es inevitable encontrarse con él cuando uno llega a La pedrera. Está frente al Tanque de OSE, en la avenida principal, dentro del Paseo Pueblo Oceánico.
Hay un mástil que se eleva y que sostendrá unas velas al viento, hay una enorme cola de ballena que da la impresión de estar hundiéndose buscando el centro de la Tierra, una tabla de surf que parece flotar, un imponente globo terráqueo y la estructura de una vieja embarcación cansada de navegar que servirá de barra a los visitantes…
Este lugar que nos recibe como una galería a cielo abierto es El barco, restaurante, pub, atelier y espacio de arte que integra el Paseo Comercial Pueblo Oceánico junto a la agencia COT de La pedrera y La proa, un maxi-kiosco que atenderá las 24 hs.
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“Tengo dos pasiones que siempre quise cultivar juntas: el arte y la buena mesa. Hicimos una muy buena experiencia en La paloma y ahora encaramos este proyecto en La Pedrera con todas las expectativas. El Barco es un resto-pub que además funciona como atelier y espacio de arte, pero es, sobre todo, un lugar para pasarla bien.” – así nos explica Gustavo Ferrari, a grandes rasgos y ansioso por la temporada que se avecina, lo que significa este nuevo emprendimiento.
Dentro del local conviven viejas escotillas, faroles, ojos de buey, boyas, redes de pesca, grandes velas náuticas y hasta una antigua locomotora a vapor, hecha en escala por Ferrari, que enseguida llama la atención y hace que nuestros ojos luchen por decidir qué ver primero.
El Barco ofrecerá una carta muy variada, donde convivirán fundamentalmente los platos basados en la cocina marina - milanesas de Brótola o Lenguado, cazuelas, miniaturas y marisquería - y las mejores pizzas de la zona, que ya se hicieron célebres en La Paloma.
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“En El Barco el visitante no solo encontrará una oportunidad para disfrutar de las esculturas sino además, de un ambiente acogedor, con una atmósfera muy particular.” - dice Ferrari, mientras termina de darle los últimos retoques a una escotilla que engalana la gran barra de madera. “Tratamos de comunicar lo que nos gusta y que la gente pueda disfrutarlo”. Enseguida Ferrari nos muestra el rincón de los niños, también pensado con evocaciones marinas: un gran cofre pirata que guarda muñecos, juegos, sorpresas y viejas figuritas donde podrán entretenerse y dejar volar la fantasía. “Sabemos que La Pedrera, además de jóvenes, atrae a familias que muchas veces no saben adónde llevar a los niños, así que tenemos propuestas para ellos también.”
Pero el proyecto no termina ahí, Ferrari promete que durante esta temporada seguramente encontrará espacio y tiempo para hacer alguna obra delante del público. “Trataremos de buscar el momento… - dice – pero me gustaría crear con la gente, compartir esta experiencia y que los demás puedan seguir el paso a paso de una obra.”
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Gustavo Ferrari es escultor, nació en Montevideo y trabaja sobre todo en hierro, chapa de barcos, bronce y madera. Posee un amplísimo catálogo de obras, entre algunas de las más emblemáticas o conocidas está la cola de hierro que completa la osamenta de la ballena que se encuentra en Avenida Solari, en La paloma, el escudo de la Asociación Uruguaya de Futbol y el que tendrá el Estadio de Peñarol. Entre otros trabajos realizó la restauración estética del antiguo reloj de La paloma y son un clásico sus Cardúmenes de hierro, por citar solo unos pocos ejemplos.
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