Viernes 22 de Noviembre de 2024

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DINARA controlará la zafra de camarones

El organismo dio a conocer una resolución por la cual se establecen reglas a las que deben ajustarse los trabajadores.

ROCHA GANÓ LA COPA COCINARTE 2013

Se trata de un evento donde compiten cocineros de todos los Departamentos del país. Durante el encuentro en el que se distinguió a los ganadores, Paola Ferrari, Past-President de la Corporación Rochense de Turismo, sobresaltó la importancia del premio al explicar que “en el mundo, la gastronomía es el segundo motivo que consideran los turistas a la hora de elegir un destino para visitar".

Marea roja en Rocha

La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos emitió un comunicado en el que alerta sobre la actual situación en las costas del departamento de Rocha.

ROCHA FUE SEDE DEL LANZAMIENTO DE LA TEMPORADA TURÍSTICA

Fue en la Plaza Independencia de Rocha. Estuvieron presentes la Ministra de Turismo y deporte Liliam Kechichián y el Intendente Artigas Barrios. Hubo recreación histórica, show de fuegos artificiales y degustación de platos elaborados por cocineros locales. Expectativas para esta temporada.

HAY MAREA ROJA EN ROCHA

La Dinara tomó a partir de este viernes la medida de prohibir la extracción y comercialización de moluscos bivalvos en Rocha, a raíz de la detección de toxina diarreica, en muestras extraídas en aguas de la costa rochense.

Alistan las redes para la zafra de camarones

La zafra camaronera que llega a generar en el mercado final cifras de hasta 16 millones de dólares, ya genera fuerte expectativa entre los pescadores artesanales que se movilizan habitualmente entre las lagunas costeras.

Marea roja en Rocha

La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos emitió un comunicado alertando sobre la presencia de Marea Roja en las costas de Rocha. Se prohíbe el consumo, extracción y comercialización de moluscos bivalvos provenientes de ese departamento. Sí se pueden consumir peces, calamares y camarones.

Temporada de delfines

Días atrás un grupo de simpáticos delfines nadaron junto a turistas en las aguas de La Paloma. Se trata de la especie nariz de botella o mular. Te contamos cómo viven y lo importante que es disfrutarlos en su hábitat natural.

SEGÚN DINARA, LA ZAFRA DEL CAMARÓN 2014 DEJÓ 500.000 DÓLARES DE INGRESOS

La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara) informó que en la zafra que acaba de finalizar se capturaron 90 toneladas de camarones, 86 de las cuales se extrajeron aquí, en la Laguna de Rocha, y el resto del sistema Laguna de Castillos-arroyo Valizas. El estudio señala que este volumen aportó más de 500.000 dólares a la pesca artesanal.

Pescadores artesanales encontraron camarones de mar en Castillos

Ahora se espera conocer a través de los monitoreos y rastreos si estamos ante una zafra de los llamados langostinos rojos, pleoticus muelleris, una especie que se presenta con frecuencia esporádica en lagunas de Rocha.

Marea roja en Rocha

Se aconseja evitar la ingestión de moluscos hasta nuevo aviso por la detección de una toxina diarreica.

ROCHA: COMENZÓ LA ZAFRA CON CAMARONES RECORD

Los pescadores artesanales del departamento de Rocha están dedicados a la captura de los camarones de mayor talla que se recuerde en Uruguay. El nombre científico Farfantepenaeus paulensis y se los conoce como "langostinos de la lagunas". Pueden llegar a medir hasta 22 centímetros de longitud.

SE ABRIÓ LA BARRA DE LA LAGUNA DE ROCHA

Según consigna Diario El Este, en las últimas horas se produjo la apertura de la Barra de la Laguna de Rocha hacia el Océano Atlántico, lo que podría traer aparejado un límite a la zafra de camarones que se registra sobre este espejo de agua de casi 9 mil hectáreas.

Continúa alerta por marea roja

Se prohíbe, tanto en Rocha como en Maldonado la comercialización y consumo de mejillones, berberechos y almejas.

Una nueva marca: Camaroneada de Rocha

En el marco del lanzamiento de la temporada de otoño de Rocha que se desarrollará en la terminal "Puertas del Polonio", la OGD comienza a darle forma a un festival anual en el que se resaltará el conocimiento y promoción del Turismo Gastronómico en el destino Rocha. Basado, sobre todo, en la calidad de los camarones que se presenta nuevamente en la Laguna de Rocha.

Camaronada de Rocha, un evento que vino para quedarse

Diez chefs de Rocha cocinaron 100 kg. de camarones de las Lagunas del departamento y brindaron una degustación de altísimo nivel. De esta manera, Rocha pone el acento, no solo en el recurso natural, sino además, en el rol de la cultura gastronómica como un valor fundamental para enriquecer la oferta turística. Galería de imágenes.

“Por las tallas de los camarones, la de este año es una zafra record”

Lo dijo la Dra. Graciela Fabiano, Directora de DINARA base La Paloma, en una entrevista exclusiva que mantuvimos con ella y su equipo. La función del organismo estatal, la zafra de este año y el método de captura del camarón.

Laguna de Rocha ingresó a la lista de humedales de importancia internacional

Ayer, lunes 1 de junio, Uruguay fue notificado del ingreso de Laguna de Rocha en la lista que destaca los Humedales de Importancia Internacional de la Convención Ramsar. Desde ahora, nuestro país cuenta con tres sitios reconocidos a nivel internacional en el manejo y conservación de estos ecosistemas. El subsecretario de vivienda, Ordenamiento y medio ambiente dijo que esto es la concreción de “una responsabilidad que asumió el país”. Laguna de Rocha se suma, de esta manera, a Bañados del Este y Franja Costera ingresado como sitio Ramsar en el año 1984, y a Esteros de Farrapos e Islas del Río Uruguay que integra la lista desde el año 2004.

La laguna de Rocha tiene su cocina

Se trata de un proyecto donde las mujeres pescadoras elaboran y venden los productos del lugar. Entre manjares y en un entorno único, la iniciativa busca que la comunidad de pescadores logre sustentar a lo largo del tiempo una actividad que genere desarrollo y valor local. Galería de imágenes.

El año del camarón

En un proceso poco común para la época, el camarón de la Laguna de Rocha ya ha alcanzado las dimensiones y el peso para habilitar su pesca. Generalmente, este proceso ocurre más tarde, en los meses de marzo y abril. El camarón de la laguna de Rocha está considerado entre los mejores del mundo.